| ＊緊急！値上げ対応
・９月から値上げラッシュが予定されています。売価をどこで、どのくらい変更したら良いのか、商品自身、品揃え、売価設定、売り方について見直していく時ではないでしょうか。
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２００８年下期、ＳＭ惣菜の問題提起
・店内調理でより付加価値を付けた商品づくり
・より専門店型の調理方法にシフトする
・生産性を重視し、売れて利益を確保できる製造の仕組みづくり −− など
＊惣菜職能別通信講座の内容を更に充実 ・・・HPの改正に合わせお求め易くなりました！
・商品づくりのこつ、チーフさんバイヤー、ＳＶさんのコミュニケーション手法やチームマネジメント
について強化しました。
＊ＳＭ惣菜生産性アップ策ＤＶＤ発売
・中食市場拡大に合わせ、ＳＭ惣菜をより強化していただくＤＶＤを用意致しました。
＊惣菜調理作業マニアルＤＶＤ発売
・惣菜定番の主力商品について、必要な調理のポイントをＤＶＤにまとめてお届けいたします。
（今後、順次商品を拡大していきます）
・清掃、調理作業に欠かせない衛生管理のポイントをＤＶＤにまとめてお届けいたします。
＊春夏秋冬の惣菜・米飯・寿司ＣＤシリーズ発売
・季節感のある商品づくりのご要望に沿って春夏秋冬の惣菜・米飯・寿司の商品レシピを含めてご案内致します。 春夏秋冬各シリーズに３００アイテムの写真で案内しています。
＊惣菜のスキル −−− 立ち上がれ売場経営者より連載中！
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