食品安全衛生に関する消費者の意識は年々高まって来ております。

  この「食品スーパー・惣菜センターのISO22000：2005導入の手引き」では食品スーパー、セントラルキッチンにおいて、食品安全マネジメントシステムISO22000：2005に基づいて要求事項から監査活動、主な惣菜メニューのハザード（危害）までをわかりやすくまとめた手引き書です。

＊手引き書をお送りする場合は上記価格に送料がかかります。

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＊手引き書は今後お客様ニーズの変化に対応し、差し替えが出来るように
  　ファイル形式になっております。

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