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職能別惣菜テキスト

職能別惣菜テキスト集

惣菜テキストについて内容をより充実し、価格も押さえて、お買い求めやすく致しました。
テキスト中の

  • ライン別月別品揃え計画
  • オペレーションガイド(OPG)

はメールでご要望頂ければ、直近月の資料を無料でお送り致します。

  • 2016年改訂
  • 2017年改訂(各月の商品計画、販売計画は上期、下期に分け前年実績で記載しています。)

<惣菜テキスト担当者、パート用>

全ては売り場の基本から始まります。
売り場の品揃えは基本(必須)アイテムから固める。
このテキストでは商品、売り場づくりの基本を中心に構成しています。
その中で、商品は並べるだけでは売れない。いかに売り込むかを説明しています。

惣菜担当者、パートさんを対象に構成しています。

  1. 販売編 45頁
  2. 商品編 47頁
  3. 計数編 23頁
  4. 技術編 67頁
  5. 作業編 20頁
    合計 202頁(カラーページ  78頁)

<惣菜テキスト主任、チーフ用>

商品づくりは無限大、
しかしマニアルをベースに製造し、各人のバラツキを無くして行く事が大切になります。
業績アップは売る計画(仮説)から始まり、販売計画なくして反省なし、反省(検証)なくして進歩なし、販売計画は主任、チーフの重点テーマです。

このテキストでは
商品・売り場づくりに主任、チーフが主体性を持って、取り組むべき課題を案内しています。

  1. 販売編    75頁
  2. 商品編    23頁
  3. 計数編    34頁
  4. 技術編    56頁
  5. 作業編    58頁
    合計246頁(カラーページ  71頁)

<惣菜テキストバイヤー、スペシャリスト用>

  • 商品開発は自社の基準を明確にして取り組む
  • 適正売り場、適正人員は、自社の売場・生産性指標を持って取り組む
  • 生産性アップは商品づくり、売場づくり、オペレーションを体系的に取り組むことから

このテキストは
惣菜のスペシャリストとして仕入れ、販売から売り場、バックルーム作業までの計画を担当する人を対象に構成しています。

  1. 販売編     60頁
  2. 商品編     39頁
  3. 計数編     29頁
  4. 技術編     66頁
  5. システム編  45頁
    合計     239頁 (カラーページ 75頁)

<惣菜テキストの価格>

印刷コストを下げ、大変お買い求め易くなりました。
一冊   ¥1,980(消費税込・本体価格¥1,834)
三冊   ¥5,900(消費税込・本体価格¥5462.98)
パート担当者用、チーフ用、バイヤー用を含めても同じです。

※テキストをお送りする場合は上記価格に送料がかかります。

 

テキスト配送料(ヤマト運輸を利用しています)
テキスト数 北海道・九州 北関東・関西 本州・四国 沖縄
1 冊 1100 800 700 1100
2 冊 1200 900 800 1400
3 冊以上 1300 1000 900 1600

*ヤマト宅配便の値上げに伴いまして、配送料が修正されています。

  • テキストですので、今後お客様ニーズの変化に対応し、差し替えが出来るようにファイル形式になって おります。(許可なくテキストの無断転載は禁止致します。)
  • 商品は金額をお振込み確認後、1週間以内の発送となります。(代引き発送も実施しております。)

<追加要望項目のご案内>

あさひ流通企画の教材について、既存の教材に追加して欲しいテーマや項目、又は新規教材 など、ご要望がありましたらご連絡お待ちしております。
内容について検討の上、採用した教材については無料で提供致します。

 

*ご連絡先 :s-yamagishi@asahi-kikaku.net
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