あさひ通信

GW・子供の日セール(4月29日~5月5日)
                               2021年
1、商品計画
・今年のGWは4月29日(木)~5月5日(水)までの7連休を予定する。30日、は平日になるが、企業では連休にするところが多くありそうだ。
 新型コロナの感染リスクもあり、海外旅行は控えめに国内旅行や近場の行楽が多くなると思われ、又家で過ごす家族のご馳走をメインに訴求・展開する。
・自店商圏の客数動向がどうなるのか店舗として確認し、販売計画を立てることが重要。

・連休期間に自宅に残る人達を対象に、昼食用お弁当やお寿司、夕食用としては酒類のおつまみメニューや寿司の盛合せなどのハレメニューを打ち出す。


・端午の節句は男子を中心に子供全体を対象にした子供の好きなメニュー (海老フライ、鶏唐揚、フライドチキン)とファミリーで楽しめるご馳走セットメニューを加えて
展開する。(おつまみセット、オードブル、冷菜サラダセット、寿司盛合せ)

1)重点商品

2、展開方法

<子供の日、AM下段展開・例>

・子供の好きなチキンと海老フライを中心にコーナー化展開、海老フライは生パン粉
使用の特大サイズをジャンボ海老フライとして打ち出す。

<5日、PM下段展開・例>

・PMからファミリーを対象におつまみセット・オードブルセット・チキン唐揚
大パックなどを下段で拡大し展開する。

3、演出その他
・子供の日演出 - 対象商品にはお買い得POPに子供の日ヘッダーを付ける
           ミニ鯉のぼり、鯉のぼり旗で演出 
 
・子供の好きなメニューリストの案内をする
  <子供の好きなメニューベスト5・例>
  海老フライ、鶏唐揚、手巻寿司、フライドチキン、オムライス

・ホームパーテイ商品の大パックは午後からの重点商品として売り込みを図る。
  握り寿司3~4人前、末広手巻き寿司8~10本入り、 赤飯 3~4人前、
 オードブルセット、フライ・唐揚ファミリーパックなど

・お花見期間の終わった地域と東北地方はお花見期間であり、ホームパーティ関連の
セット商品、お弁当の予約を強化する。
(予約カタログ、パンフレット、受け付けPOPと方法)


 4、商品案内

・端午節句弁当¥480

・行楽寿司弁当¥580

・おつまみセット ¥698

・チキン&海老パエリア¥480

*トップページへ