1)商品計画
1、ボジョレヌーボーの解禁に合わせて、21日(木)~24日までワインに合う惣菜や
おつまみ&オードブルを展開して新たな惣菜需要を取り込む。
2、寿司売り場はロール寿司やローストビーフを使用した洋風寿司、畜肉や魚介を使用した
ディッシュサラダ、焼鳥や焼豚のグリル惣菜を中心に各売り場でPOPをつけて展開する。
2)重点商品
3)売場展開
1,重点商品は寿司売場、冷惣菜売場、温惣菜売場に分けた中でコーナー化して、 ワインを演出に活用、
個人用、2人世帯、ファミリーの客層を想定して、商品サイズを揃えて展開する。
・温惣菜売場
4)商品案内
・ロール寿司セット¥798
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・角切りローストビーフサラダ¥598
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・ワインおつまみセット¥580
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・おつまみローストセット¥698
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