惣菜・中食街角通信

「景気と雇用」 毎月、内閣府発表の街角景気DIは１０月より1.9ﾎﾟｲﾝﾄ高い49.4だったが、 判断の分かれ目である50を９か月連続で下回り、景気が良くないと感じている人は多い。 家計動向は49.6、小売り関連は49.2...

「2024年ヒット商品番付」 毎年日経MJが年末に発表している今年のヒット商品の中で食品を見ると、 ・お得感では小結に鰻の成瀬、前頭に冷食サブスク、サントリーおうちでドリンクバーが入り、 ・こだわりでは小結にアサヒ未来のレ...

首都圏地盤のＤＳ、オーケーは１１月関西１号店を出店した。 関西地域の「関西スーパー」の争奪戦を繰り広げた地に、 「毎日安売り」のＥＤＬＰを特徴に自力出店で挑戦する。 同社は期間特売をしない営業で、品揃えを絞り込み大量販売を...

「値上りする食材と小売業」 イクラが品薄で値上りが激しい。 豊洲市場で国産イクラ（醤油漬け）の卸値は1ｋｇ当り１万～１万３千円と 前年同期比５割高く、７年ぶりの高値水準にある。 北海道の秋鮭漁獲量が前年より２割少なく...

「景気と消費のアップダウン」 内閣府発表の7～9月のGDP速報値は名目で前期比0.5％増、年率0.9％増で、 個人消費は夏の賞与と定額減税効果もあり、前期比0.9％増と連続プラスになった。 8月のコメの売上は前年比2.4倍...

「消費の細分化進む」 西友がPB「みなさまのお墨付き」の看板商品としてレトルトカレーを発売して10周年を迎え、 家庭で安価に食べられることを強みに、節約志向の消費者を掴み、 ベーシック商品は￥113～￥270とお得プライス...

「値上げによる客数減と客単価アップ」 日経MJがまとめた９月主要外食３２社の売上高は、全社が前年実績を上回り、 全社の増収は６月以来3カ月ぶりだった。 6月以降の値上げがあり、その中で客数を落としても客単価をアップして売上...

「人件費・物価高が経営に重くのしかかる」 人手不足続く中、１０月から人材派遣会社から顧客企業に請求する料金が1％上がった。 派遣会社は企業から受けとった派遣料金の内、 社会保険料など差し引いた残りをスタッフに時給として支払...

「街角景気はダウン傾向」 内閣府発表の９月街角景気は判断指数DI が47.8と８月から1.2ﾎﾟｲﾝﾄ悪化した。 厳しい残暑で秋物商品伸び悩んだことやコメ不足と値上げの影響が出ている。 ・調査は９月25日～30日、1831...