惣菜・中食街角通信 節約消費と小売りの出店戦略
「コメ不足の謎」
コメ不足が言われ、小売り価格は昨年の2倍で推移している中で輸入米が話題になっている。
この状況下で民間のコメ輸入量は昨年の20倍と増えており、
輸入先は米国産が過半を占める中で、政府の関税０のミニマムアク...
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惣菜・中食街角通信 
惣菜・中食街角通信 お買い得品＆お値打ち品政策
「老いる日本、大きな経済損失」
2024年日本の出生数は前年比5.0％減の72万988人で、9年連続で過去最低を記録、
24年時点の外国人を除いた日本人口は1億2029千人と過去最大の減少幅となった。
成長を支える15～6...
あさひ通信 ＧＷ＆子供の日セール（４月２６日・土～５月６日・火）
１、商品計画
・今年のＧＷは４月２６日（土）～５月６日（火）までの１１日間の内、４月２８日（月）と３０日 ～５月２日の４日間は平日になるが、企業では連休にするところを予想して計画する。 １１日間の中で前...
惣菜・中食街角通信 消費ニーズの多様化に沿った商品提供とは
「企業物価の上昇と倒産」
コメ価格の高騰の影響が食料品に波及して来ており、
日銀発表の３月企業物価指数は126.0と前年比4.2％上昇、49か月連続の上昇となった。
コメを加工した食品の伸びが大きく、コメの値上がりが要因に...
惣菜・中食街角通信 インフレ時代を乗り越えるＭＤ政策
ＪＴＢが発表したＧＷの旅行動向によると
旅行者数は前年比7％減の2345万人となる見通しで、
昨年より連休が少ないのに加え、宿泊費用の上昇が響いて5年ぶりにマイナスとなる。
今年の連休は5月3日～6日の4連休のみで、国内旅...
惣菜・中食街角通信 スーパーのＭＤ政策と資源管理の重要性
「食品スーパーの業績と政策・動向」
スーパーの決算が発表される中で業績はまだら模様、
関西地盤のオークワの２月期連結決算は従来予想から下方修正し23億円の赤字となった。
売上高は前期比1％増の2501億円で、従来予想から3...
惣菜・中食街角通信 賃上げと生産性の向上
「賃上げ回答、平均5.46％」
連合が発表した2025年春季労使交渉の集計によると、
基本給を底上げするベースアップは3.84％で昨年より0.14ﾎﾟｲﾝﾄ上がり、
定期昇給を合わせた賃上げ率は平均5.46％、昨年より0....
惣菜・中食街角通信 インフレ下の商品開発と販売促進
「インフレ時代を映す食品の動向」
関西の食品メーカーが冷凍食品で新たな販路や顧客を増やしている。
シノブフーズは製造ラインを新設し、生産能力は従来の５倍規模になり、
おにぎりやサンドイッチといった食品が主力で、ファミマなど...
トレンド情報 スーパー異業種協業の相乗効果
小売業は今後の成長の芽を探る動きを異業種との協業に求め始めた。
北海道内食品スーパーのコープさっぽろは、一部の店舗で「無印良品」の商品を並べ、集客力を高める原動力になっている。ＰＢ商品を供給する企業の販路拡大にもつながり、価格競争に巻...
あさひ通信 お花見・春祭りセール（3月中旬～４月下旬）
１）商品計画
１、３月中旬からスタートする桜のお花見行楽や春祭り、入園や入学祝い、新社会人等を捉えて、 お祝・ホームパーテイ関連商品をコーナー展開してPR強化する。
２、売り場において地域のお花見エリアの地図案内、開花情報やお...