トレンド情報

節約消費志向を受けて小売り大手のＰＢ商品比率が伸びており、スーパーの食品販売額に占めるＰＢ比率は10月に最高の17％に高まった。 大手のイオンは生鮮除くPB約5千品目の内、2500品目を新商品に切り替え、日用品と合わせたＰＢ売上高を2...

世界の景気はIMFの見通しによると、２３年度成長率は３．０％で据え置いたが、 ２４年は２．９％と０．１％の下方修正をした。 世界貿易の低迷など低成長が色濃くなっており、５年後も３％前後にと留まるとした。 日本の経済成長率見...

農林水産省によると、自営の農家従事者の平均年齢は２２年時点で６８．４歳、６５歳以上 では86％を占める。このままでは離農が急速に進み、三菱総研は農家数が５０年には１７万7千戸に なると試算で現在に比べ81％も減少し、その間の人口...

コンビニ大手３社のおにぎりリニューアル開発が活発になっている。 ファミリーマートはおにぎりの製造業に新たな成型機を導入、手作りに近いふっくらとした食感になるようにしたおにぎり１０品をリニューアルした。新型機は三角形に成形したご飯の上に...