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「適量・買い易さを重視した今年の恵方巻」 ２月３日の節分恵方巻が終わり、週末与件もあり各店はお客様で賑わっていた。 首都圏のスーパーを見た中で、今年の特徴と課題は ・恵方巻のハーフサイズはヤオコーがハッピーサイズとして発売...

「今年は家族で楽しむ恵方巻」 今年の２月３日は土曜日に当り、今まで以上にファミリー恵方巻が進みそうだ。 年々単価が上がり、豪華になっている恵方巻だが、 今年はハーフサイズ（長さ9ｃｍ）と組み合わせのセット販売が主流になって...

「黒字倒産の現実」 内閣府発表の１２月街角景気は判断指数DIが１１月より1.2ﾎﾟｲﾝﾄ上回る50.7だった。 上昇は５か月ぶりだが、新型コロナの５種移行後で初の年末を迎え、 忘年会の回復や集まり需要が増えたことが挙げられ...

「客単価上昇、小売り決算が好調」 小売最大手のイオン今期の連結営業利益は前期比14％増の2400億円予想を発表した。 ４年ぶりに最高益を更新、物価高の中で節約志向を捉え、 ＰＢ商品の販売が伸び、従来予想から200億円上方修...

大きな災害によって年明けした国内小売業の初売りは コロナ下で少なかった訪日外国人の増加による高額品購入が、 百貨店の売上をけん引し、都心百貨店の売上を１割上回る見通しと報じた。 24年も円安が続く中で、インバウンド客が百貨...

能登大地震で被害を受けられたスーパーや従業員の皆様に心よりお見舞い申し上げます。 「年末商戦は好調の内に終了」 惣菜の海老天、エビかき揚は冷凍１個￥２９８の展開が多かったが、 ライフやヨークで手揚げエビ天￥６００、￥６４８...

クリスマス商戦が終わり、２４日クリスマスイブが日曜日で客数は増えている中で、　　　　　　　チキン関連商品はローストレッグやフライドチキンが昨年比１５％前後の値上がりは見られ、又　　　　　　エビ・イカなど魚介原料の値上がりによる値上げが出てお...